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“味在南园”南园美食文化节开启寻味之旅

时间:2018-09-25 来源:深圳晚报

  为了推广传统岭南美食和非遗手工项目,提升市民对传统文化的保护和传承意识,近日,为期三天的“味在南园”岭南传统美食荟在城市广场举行。福田区南园街道党工委副书记、纪工委书记戴海东等出席启动仪式。

  福田区南园街道党工委委员、办事处副主任叶建军介绍,本次美食节以福田区南园街道玉田村、沙埔头村、埔尾村、旧墟村、赤尾村等五个自然村落为重点,深层次挖掘深圳乃至岭南的传统美食,希望丰富南园的社区文化,营造良好的人文环境。现场还给此次美食节的参展商家代表颁发了纪念奖杯。

  在城市广场深圳的户外,主办方精心布置了“美食街”,南澳海胆月饼、公明腊肠、粤东咸茶等20项传统美食的摊位前聚满了前来试吃的人群,传统灯笼、风车、皮影工艺、捏面人等非遗手工也引来了围观和赞叹。老凯俚酸汤鱼的摊位前有三四个身穿苗族服饰的女孩在吆喝。经理何先生告诉记者,他们代表的是贵州苗族特色的饮食,提前受邀参展,他感觉非常自豪。

  “食在岭南”,美食文化是中华民族传统文化的重要组成部分。近年来,福田区南园街道努力推广优秀传统文化,成立了深圳市首家街道级非遗馆——南园非遗馆,通过提供百姓喜闻乐见的文化体验、举办讲座来传承传统文化的精髓部分,让市民在了解的基础上将其发扬光大。
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